ROOIBOS, EINE MAGISCHE PFLANZE

Die malerische Landschaft der Cedarberge, nordwestlich von Kapstadt, birgt ein Juwel Afrikas: Rooibos (Aspalathus linearis). Kalte, nasse Winter und karge, sandige Böden sind die natürlichen Voraussetzungen für das Wachstum dieses ginsterartigen Strauches. Der bis zu 1,50 m hohe Busch, mit nadelartigen Blättern und gelben Blüten, wird von Januar bis März geerntet. Da er nicht zur Familie der Teepflanzen, Camellia sinensis, zählt, gilt er offiziell eher als Kräuteraufguss denn als Tee. Dennoch ist er weithin bekannt und beliebt als Rooibos Tee.

Bei der Trocknung unter der Sonne vollzieht sich der natürliche Fermentierungsprozess. Der Tee gewinnt seine goldrote Farbe und seinen besonderen Geschmack. Grüner Rooibos trocknet im Heißluftofen. Der Mineralienreichtum trägt zur Erhaltung gesunder Haut, Zähne und Knochen bei. In der Volksmedizin Südafrikas wird Rooibos wegen seines vielfältigen Heilpotentials geschätzt. Am Kap der guten Hoffnung ist Rooibos Tee ein Nationalgetränk für Jung und Alt.

Rooibos Tee gehört zum gesundheitsbewußten Lebensstil unserer Zeit. Er enthält wenig Tannin und ist koffeinfrei. Das bedeutet unbeschwerten Genuss für jedes Alter und zu jeder Tages- und Nachtzeit. Heiß oder kalt, zur Entspannung oder Erfrischung, als Punsch oder Cocktail: Rooibos schmeckt in allen Variationen!

Dr. Annique Theron entdeckte 1968 Rooibos Tee als Nahrungsmittel für ihre jüngste Tochter. Ihr patentierter Rooibos Extrakt Espelin® wurde 1974 Grundlage ihrer revolutionären Kosmetik Produkte.

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